Český název je nesporně spojen s osobním jménem lokátora Skoroše, který je doložen jako zakladatel Skorošic a také Kolnovic. Šlo tedy zřejmě o slovanský původ, protože tomu napovídalo i původní německé označení Scoronsdorph, z kterého se nakonec vyvinul název Gurschdorf. V minulosti byly rozlišovány Dolní a Horní Skorošice se samostatnými katastry, přičemž do prvního náležela také osada Sedm Lánů (též Sedmlánů, německy Siebenhuben) a do druhé zase osada Kamenné (dříve též Kamenička, Steingrund, na novějších mapách též Kamenná). Ke Skorošicím byly po roce 1945 připojeny i dvě dříve samostatné obce, a sice od roku 1949 Petrovice a od roku 1960 Tomíkovice. Nakonec se sem dostala i osada Nýznerov, z níž původně patřila část k Žulové (Frýdberku) a část k Vápenné (Zigharticím). V roce 1976 byly Skorošice se všemi připojenými částmi spojeny administrativně se Žulovou, ale v roce 1990 se znovu osamostatnily, tentokrát ale bez Tomíkovic.